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豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇3 p- e% Q2 ?5 ?! C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 * j0 a+ H( z/ C6 Q/ e7 q+ x
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2 {& K/ E1 H' f, Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
" P6 b3 p5 s n2 V$ i# V茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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* z0 I5 R4 h5 u$ z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p2 g: E" J+ a. K* T+ d9 Q. ^5 v
做法:
! D. A( I, l0 C Q+ m1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。$ G$ E U% {4 s- f4 d- d# _
: s2 l2 ~1 s7 p: Q* ?( \2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。& m3 F4 u8 o" y7 K
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
3 {* c! V7 l; G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。8 i$ x# I3 E- H- A3 b2 }1 [
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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