[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: u2 D% ]$ Q- v2 ~8 i
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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調味:
4 `- p7 Q* Y9 v調味雞汁1茶匙、蛋黃適量! G6 a3 R& q7 g+ L

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7 K4 `4 C2 p9 g2 ?; n1 m) _做法:     6 P7 V( t3 j5 ^7 L
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。7 O! k4 O' ~7 p- W

* ?( h" c6 K3 F6 Y% C1 j  ^& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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/ z% j6 ^! C; H* b2 I3 F- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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