這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。www3.tvboxnow.com. o* s& c, A f
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1 ^6 Z' {3 K! t3 B6 L0 B食材 （4 人份）9 @0 I- W* k* Q$ i5 \, m! k
% k4 {; L3 U- Y, U& [www3.tvboxnow.com果仁 4顆公仔箱論壇2 d/ V% \! t' J! S, n* T+ L
中筋麵粉 150g
% U7 g2 J/ [9 b1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 k! ~% d/ E, e; j% F
無鹽奶油 80g
8 L" n: R* c! I蛋 1/2顆
7 O/ j6 z( i" |2 w9 b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
2 ^" ^: @$ J+ o+ k! B, H香草精 1/2tsptvb now,tvbnow,bttvb/ [* q3 A1 ?. w& M% r' Q) l
無鋁泡打粉 1/4tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 `. Z) _: j
1 T" }6 ]1 Q% d! ^* ~( ], z, Y作法 (所需時間： 90 分鐘)www3.tvboxnow.com5 _" F2 R# t w$ q2 u
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 6 n# p) K, e5 Q1 g& l
) Y/ ~! J, ~" u* T! Z! n! l; A公仔箱論壇2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。www3.tvboxnow.com% }+ G4 h% t# T- q
8 U& o/ |8 v$ L8 c' p! |$ o1 @& I5 H4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb V3 Y, V4 T( U* z. P. f
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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- z( [3 V5 ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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- W8 U2 w* R& \8 O+ z公仔箱論壇10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
! w% M4 Z/ Q* J) X7 Ewww3.tvboxnow.com可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
' b7 X) D# ]6 V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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