這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], {- c& S) H
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- a9 m% S7 C- w6 b1 f; ctvb now,tvbnow,bttvb食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 H4 M' r0 `, X0 S
1 F4 B1 r& D0 c( P! c. Z8 a" U果仁 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 O; e. r9 E7 F- U. \
中筋麵粉 150g公仔箱論壇( F6 G1 h8 l$ b$ R1 h( B
白糖 65g# C; X$ i' \( f/ ?% j
無鹽奶油 80g
* \: A z6 j+ d9 otvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 k* s6 P Z/ S, X8 }7 s* p5 @
鹽 少許www3.tvboxnow.com. k: G o+ B, n) t6 |4 z- ]
香草精 1/2tsp
: {; x' g/ j2 w% N3 L公仔箱論壇無鋁泡打粉 1/4tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ \( \4 e7 _$ Y4 q
* [9 a$ X+ b5 h; b6 h$ Y7 L8 M作法 (所需時間： 90 分鐘)+ ? Z2 Y# z, _( |; H
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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: @. m% b4 I1 S) l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 1 C; Q' U( x, U% `
9 D+ z. _1 N, [5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。, {$ U% @- N$ S. a' t# x
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4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。; d* _" ?( ` e4 h
2 _4 p; ?4 K* f- K; ^www3.tvboxnow.com6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 Y9 E% m# a9 t5 h& i, e6 U) T
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9 w/ N( H- P9 D+ {www3.tvboxnow.com9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ ` y* C) ?$ t* Q
# Z# ^/ Z3 \5 c) R8 l6 _1 R公仔箱論壇11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
3 W# r/ X) k- [& ]; ]# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
- t. Q u( m- s Q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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