材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
7 k: e3 m9 z& z3 X' w公仔箱論壇調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
7 f) Z5 @3 t3 m/ G公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com" ]; A8 t* d1 b
1.香蕉切小段備用。( I( F) Q: t6 R) B
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。/ F2 |4 P9 m' d9 `2 N
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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