材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# H+ h/ @8 J* h1 O" V7 u2 p) Y
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v, m$ N8 j# H
做法:. ^; V8 W3 ?) p& v* T; m4 Q
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用公仔箱論壇' s6 F; X4 g- l
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
& A$ R& O' m" G; ]8 Iwww3.tvboxnow.com3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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