材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ N, S& T2 s
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許公仔箱論壇, p# j9 d& a _; t
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7 P1 N) `8 \& a' awww3.tvboxnow.com調味調味料（蛋）：
/ O& u b/ z6 pwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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/ P! v( t# S; T" C. x% c, ^) Q- etvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 z2 @: v& W: M2 l0 U& j5 o+ f公仔箱論壇1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 Z( y5 ^9 q' W" V0 t& H! W: ]
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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; m7 Z: r. e' A1 c, m) a5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。( L- X! B, o9 [/ {( a
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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