6 }) V. g% |5 ~& \; V材料:
6 w+ Y" D% f2 \) Z花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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) R7 V/ g" ~: B: v8 t! q- w調味:
9 q G; x" w: F( q/ ^+ Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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! l* O `5 d& ~; j# H! w. n* D, nwww3.tvboxnow.com做法:
4 T" @4 i" v. V4 b2 h& s1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。公仔箱論壇5 A* f$ P# c) K* Y+ [, Y
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb) m' ]( n2 C. ?# P) d( |8 K
3 I! J8 _+ s9 P公仔箱論壇3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ P& z, g% |2 f" Y1 Z
7 t6 Q2 I p* K! [% o4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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