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[中式食譜] 金菇瑤柱鮮淮山


6 u: i9 {- m5 c4 O% S/ ?5 p8 k材料:        
* j: k" n$ r) ^6 P$ i, R鮮淮山、浸發瑤柱4粒(蒸透)、金菇1紮、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" R: @' v( k# @: @( ~

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/ M9 @9 Y6 V$ A+ U做法:         公仔箱論壇! u& L  \& X/ I
1.鮮淮山洗淨,刮去表皮,切斜厚件,浸清水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; L3 t- N9 X5 [6 I  u

, ]- R' I% d' O- j2 _9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.金菇洗淨,清水浸過表面,加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘,清洗後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ B. H; p! F. Y+ w: I" M% R3 _* B0 _
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3.將雞湯煮滾,加入蒜蓉、薑蓉;加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖;以慢火煮2至3分鐘,加入金菇燴煮,加入麻油及胡椒粉拌勻,以生粉水埋芡煮成汁。www3.tvboxnow.com5 L( B7 r" ^6 ^$ ^) f( [: T' c* u

  ~% X/ ^4 j: O, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身,加入少許油炒勻,加入2湯匙清水炒至熟透,以少許糖調味,排放碟上,淋上瑤柱汁,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# d/ O! i. E+ F2 {; \. x
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