z4 \3 T5 y9 l b7 Q公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 V! Z( e. H$ L" h9 u' o: t% h) P
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）www3.tvboxnow.com5 {8 i1 u2 G3 s' [* K2 E+ Y
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調味料：/ V' u; R$ O' L6 b" l' d
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁：
; L# |2 \) W! L' E生粉水少許www3.tvboxnow.com% Y4 T w4 _1 @1 a6 ^3 ?
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做法:
9 f" |& A. A) P7 `3 fwww3.tvboxnow.com1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。www3.tvboxnow.com1 ^5 t4 j6 H( _% I+ Z. D9 @
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。# e9 U* ~- j1 i' M
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。5 s S( d/ h7 b$ G8 Q I8 \
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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