" R( V. |$ Y3 Z& ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
: E% a1 q1 n3 s; x2 w6 A- g4 }+ U+ |急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; V$ |4 _7 x/ a# G
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調味醃料（鴨）： tvb now,tvbnow,bttvb( C1 J5 t/ |1 b1 Z
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 www3.tvboxnow.com n' N+ g- Q# G9 w/ T
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( I' C5 D0 e- Y& d- R* N公仔箱論壇調味料（子薑）： www3.tvboxnow.com! y/ @2 K# C V! j6 S; c! H0 F
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇$ K; |6 I9 |" [1 G9 `1 H5 [- K
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6 @, `+ \1 J. _: J1 U2 n% E做法:
8 E7 x/ Q- ^. l A7 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com/ t7 E" ?2 w$ v: x4 P
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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