) b7 d9 T9 R7 V% T! F5 ^公仔箱論壇材料:
0 z* k( p+ t3 A+ P/ u% a* D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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4 {# ~/ F3 Z: `- J( p) r3 |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨）： 1 c v+ K6 g H/ d7 A- J/ f
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 7 p+ ~$ Q( q, @3 @$ K# t' m# v
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調味料（子薑）：
: C) T/ J; n( _. o+ y! O7 S' J白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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* p& O N' o1 O$ G% r做法: 0 K7 c& Z& K& c% b2 [6 g0 h
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' y( Y6 w. k8 b; S. M
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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6 @, q. P/ u+ ^" d" [) I公仔箱論壇3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" ]4 f6 ~3 K! \+ J
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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