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材料:
! y1 @- t% ^+ H" y公仔箱論壇絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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' U G! A7 p2 y% gwww3.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( _- p# r. [* D" _2 g
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' J1 {! r* m( E% X# C* ^! z) H
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 o3 ]: ]/ J; O0 ^) etvb now,tvbnow,bttvb做法:
" O2 I( @4 c+ N: Q1 R8 ^www3.tvboxnow.com1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3 H8 S- P* Q+ _, S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。: b4 j( p8 D- V" V" l
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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