[美食介紹] 土匪雞翼

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材料：, q' x. R) _1 q+ S
雞中翼    12隻* F2 L- {' m: \8 n
黑芝麻     少許4 ~: v5 w1 @% i+ Y
  d4 f0 j+ }1 `# w2 Y4 q

3 G8 S7 p& @: `' b+ v8 f( G( I/ A$ O0 [公仔箱論壇醃料：. h: m6 D6 C: E7 w
孜然粉     1湯匙（雜貨店有售）
4 x7 @8 K; U9 \: ~6 t2 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒        1湯匙
& j( u  m- P* P4 i" y: s0 w9 C老抽        1茶匙
8 C% r* l( t+ V4 N, k9 }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
生抽        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a; C: Z3 {5 g5 }
五香粉     1/2茶匙# m2 [6 Z2 \$ @$ U
糖            1茶匙公仔箱論壇% b) W6 b6 s, o
雞粉         1茶匙! O3 ?# S0 O) I
胡椒粉      少許
1 @' s7 l7 J7 Y, g- Y+ }鹽             1 茶匙
0 h) x& R; t5 m公仔箱論壇蒜片          幾片
3 t7 x$ V' R7 |: I8 l1 V" x辣椒粒       少許（怕辣可不加）www3.tvboxnow.com% h9 P' n+ v5 e- U, ~

7 V) R; K) y' j4 z1 |) M1 |tvb now,tvbnow,bttvb如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
& |% S# Q# Z# I0 `& z5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Q9 Z% _' @$ V, }6 m' @
做法：公仔箱論壇) z6 I0 J/ C$ x4 s( G
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
* D  t- g; q& Qtvb now,tvbnow,bttvb2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。www3.tvboxnow.com3 A( s$ ?, R) ?; w7 k
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。
; Y5 Y1 f7 T0 @, stvb now,tvbnow,bttvb4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學tvb now,tvbnow,bttvb! f6 I/ A* }& {0 u: v$ g
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