8 I: f* G7 g/ b3 y9 B1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* y) y& J4 K9 ?9 J8 ~! e( J* `www3.tvboxnow.com急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片, z n, g& {; \) t0 {3 W8 {) g; H
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O. D- b" g/ E/ M$ g調味醃料（帶子）：
* T% i4 J' F3 U H" |www3.tvboxnow.com生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 x. k% h9 o. s5 ^4 U) i$ z
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汁料：
l+ b7 e& Z3 Q. ^上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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j2 S5 a1 T) U; t' Wwww3.tvboxnow.com做法:
3 [8 k1 c0 F9 O* w( y9 _% `www3.tvboxnow.com1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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5 I2 S0 m. X7 }4 J5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& I9 r' c) z& Y1 i! g
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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