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材料:
: J$ d* M& a D8 M. G' {( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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6 a p: X- O6 c: \" D1 o2 ^* H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
+ a' S& }8 x0 l" o% X$ L3 X公仔箱論壇紅咖哩醬1湯匙半 www3.tvboxnow.com- L! t- t% J; W1 D2 Y+ Z
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. X" M4 C% ?+ p" j醃料（雞扒）：
$ `; {/ x2 K1 E7 E$ l, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
0 _) E4 r; G h2 V* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }* w u- N$ h" T, _做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。; N, R5 ]& c/ T* ]8 Y
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 J5 I/ x3 g4 _0 C3 R; r/ S/ R
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。2 M$ L+ |2 }0 S
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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