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材料:
3 q2 ?/ _* ^% B7 k- o& i0 ]公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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- [$ e( @: m* A9 T% P1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V2 L0 s1 D0 Z3 v調味調味料：
. G8 x! X7 I Hwww3.tvboxnow.com紅咖哩醬1湯匙半 - j2 W `: @8 M6 E
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+ k/ F! W$ g4 l$ v1 U* atvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞扒）： ; E, R/ G4 p: y
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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- j* V+ v7 I) T做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇8 h( k6 G; X' d* e
& L& M$ |2 L$ s' R, [1 ywww3.tvboxnow.com2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。; f2 u5 [1 H, F3 J
$ k; f. w) j) j6 p5 ~5 U! etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 Z9 ?# i% d& X
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。% ?% w) t8 A1 Q6 o+ K/ P0 K
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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