[中式食譜] 喇沙雞

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! N3 e) i6 T8 u8 C+ E, R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     www3.tvboxnow.com) j3 ~( w" b/ v0 s  ^- e
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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6 Y! V7 \7 ]7 c% m) ]; \/ s& C0 Wwww3.tvboxnow.com調味調味料： ' Z* n7 n+ l4 j: x+ j  I3 ~
紅咖哩醬1湯匙半
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; s7 \: U- i5 k& J( Y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x7 v' H, E- Q+ ?+ d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞扒）： 6 f+ }8 O, L. P+ _3 y, J" O2 C
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。www3.tvboxnow.com6 j" F- n+ {8 {
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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9 _3 o! j9 v1 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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% I5 H# S- T/ x1 q% U! {4 u4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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