! s" y3 l7 T9 ~- L4 u: Z材料:
5 s2 U# }8 l3 r! V0 C$ E) f公仔箱論壇鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5 P; P, [1 ?9 Y' [8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb& g! [5 X* Y8 ?1 U0 u& \
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: m# p- Y2 j0 |* W" G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h) f" @* |% p- y+ f
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
! v" R: {: _/ A# [1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。9 e, @- l2 }9 V4 D/ t
/ A! a4 s3 {8 J5 C3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。1 P8 E) o" ^) ]. d
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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