- ~/ e2 k( u [2 x; Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
, l( D5 F3 I# bwww3.tvboxnow.com青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ f3 H8 L1 B3 C
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙 [# I& a% C- z3 A/ z- C9 }2 H
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2 h. v" K1 T& ]( A4 t% |做法: $ c+ f# `& L# Y5 c6 V9 m% k
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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* r1 {# w/ Y& a! }, K2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y; T; I) N1 I x! L
w& {6 W- f: Z. Z' q* }( awww3.tvboxnow.com3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。' Y( n0 S" @, u( @* B1 `7 N
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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