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材料:
, Z9 l9 J) n8 T W* Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) \' ~3 e/ |; @. f5 P
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8 ?. F( f9 s% J7 a+ \調味:
' l k, H/ \5 @$ X+ h+ G; |www3.tvboxnow.com紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇4 Q! p# l X& Z% v4 a8 M
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+ N# h2 Y, Z4 b( @8 \做法:
2 `8 ~9 |+ l% ^2 B1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( H2 w# G5 d0 w$ F
, C4 T, ~; o. m$ }2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。
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9 m) k. r p7 @1 H* `; A& j7 R! U3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
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% q8 ?" a) u: O j, `+ u4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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