[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
' b8 O3 K  d( A3 }& g, Y; Awww3.tvboxnow.com青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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  b( E" ?3 y: M調味:     
4 T& I# _, z- e9 ~紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 ]" i/ n& _. K6 I" s: z

6 t% E' j2 A: m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" G0 m# j3 d7 m9 h
做法:     公仔箱論壇; N' P0 Q2 G6 z  _" J/ S
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。www3.tvboxnow.com' ?1 X5 _& C" I/ Z" o5 t
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, v6 F7 b* j9 P& A  P: n% I

: G7 T4 ?  v: `$ }) \公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。www3.tvboxnow.com% I0 P7 m4 g% @+ J  }  }+ p

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