[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：, p' ?9 n$ a' F! _
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：公仔箱論壇3 `$ O- A: ~% ~# F+ r
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉* f9 @* }5 R- w" X9 k  Y5 `  a) S
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做法：% [. J1 W. H' Z) t' T
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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) g% ]: t* E" ?; B2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' o) E/ B* x: {9 K& X2 J* v
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。