[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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2 ~$ A8 c& ^8 N% ?7 j0 V/ w& u. _公仔箱論壇所需材料：
+ n( Y' n$ M3 g6 y- U4 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔公仔箱論壇: }; e3 e% N- b# g8 V  q1 |9 e
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$ Q3 T( ]0 G; b, _  Gwww3.tvboxnow.com調味料：
( L0 j8 [, _6 A5 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ }/ f& Z4 r9 B. l

% Z# Q) E" x% `7 x( c公仔箱論壇做法：
( |" d% L4 x* Z# y. o  e# P1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 @% C& N! w( H( `# A( l5 `

: f( `7 L" a7 D6 T- H. p4 x* u2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。