食材( P5 N1 a: R* K0 a' M2 r$ d
蛋3顆www3.tvboxnow.com# N0 _) K( I/ y, O/ i7 R) H
糖100克
1 E% `, z# |, l$ N T" H- Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶450毫升; ^6 w/ {) u! E& Z6 { ]
香草精（可省略）1茶匙
/ a. B+ W' ?/ |2 |' ztvb now,tvbnow,bttvb焦糖 B1 @. ~4 F( ~9 f# X
砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, M5 ]2 c2 _* m4 S
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘公仔箱論壇3 ~ p+ ?7 J/ o& d# J
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, ]# y& [3 h5 ^) i2 P5 r1 T4 `先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開tvb now,tvbnow,bttvb, w$ Q" D4 z* U7 `1 T
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6 ] n* A5 z3 ^) W0 U! S/ j: f) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內3 P* R* _# w& h7 c: |
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb) x, n. [) j1 N2 L- {+ Q8 v, o
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘www3.tvboxnow.com4 [. F1 Q$ Z2 A7 Z/ W5 J; f) l
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0 Y4 @% l* U/ T n q' T {待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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4 y6 M) {4 y' ?" A3 Wwww3.tvboxnow.com享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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