食材
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i- {7 ]( G% e0 E% K& U8 Q8 Y糖100克
2 z& {( I$ T7 ^. N5 q' f9 ?牛奶450毫升www3.tvboxnow.com/ \9 Q4 L0 W7 n9 O
香草精(可省略)1茶匙公仔箱論壇) K, x3 |6 {& W& A$ b
焦糖
- g$ O/ a5 G! P+ m5 f5 Awww3.tvboxnow.com砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- F- W3 _5 ?9 p
水3湯匙
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3 i1 |- b" n* v E. O4 @www3.tvboxnow.com所需時間: 45 分鐘公仔箱論壇5 K6 x" r: K9 m/ \. r! |
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先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開* X2 c3 z& |; P' D. q/ q9 D
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9 }7 ?6 {7 J! p8 _# K焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb Q: n& l5 o" z$ w, ~3 ^
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1 x, e5 @, z" ^+ L: F公仔箱論壇將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' I$ h! a0 s0 p& ~/ u
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7 m7 J U2 j. m8 t, C, C將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: i. _: U' z/ r9 ?/ t$ p
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. U! W6 \2 \! x公仔箱論壇待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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C" Q5 w0 j( B/ S- p2 d9 v) [2 U享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 |