材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
4 [6 ^! | z0 b5 `公仔箱論壇調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. F9 V4 F) t! o$ \
做法：
6 }( C% D4 E2 V1.雞腿去骨備用
5 v4 J' T2 I* l# A; z1 O2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
, Q& P6 c- r* L& r, e- uwww3.tvboxnow.com3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
- [, Z; [ T7 H2 W- a, ~公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用0 |" l, O! S8 `+ V# a% G
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
8 B/ b L. ^: H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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