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材料:
9 Z8 q% e) I* S$ V/ u$ K( \! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙6 E: ?. p) {% C* ?+ a( g
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* E% i7 N9 \4 {) R+ c: N公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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8 h2 {% E4 A) b6 u i5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 4 Z0 [8 S$ c( F, Y& j
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）) S6 |& Y8 P; V# q, X, r3 e. X
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8 |9 ^4 g' `, i6 s) o/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' P9 w# o4 m. p! {% F( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。* |$ O% ~4 W- x A j
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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0 `* t- ]: H4 x2 X4 H+ W. E8 H2 N公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
6 x0 x/ }" [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [. e7 e2 {) W/ q ^4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 z! |, X, x; d1 `" z/ d
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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