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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


7 z+ x" b+ M1 x材料:     
$ A  R9 N6 w: I! b急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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) V( D5 B0 S3 A7 [$ J公仔箱論壇調味調味料(蜆肉): tvb now,tvbnow,bttvb3 E% v- s7 p  }) o, ]7 _7 }
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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7 y2 b) N4 y8 k) h公仔箱論壇調味料(蛋): 9 m. l9 v- M4 N6 ^" U, Z. e
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料(蒜蓉):
9 r; K& J, {* w0 E2 w% J, R5 I! z2 `: D7 F滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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$ Q$ v8 d/ e  l4 M" g  T0 }. H做法:        
/ A  }! x' K7 _7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 ^' r- I. z# O
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。5 e) c0 g& m" G% G: h

: Z- c# s. {* ?& @; O+ ~3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。www3.tvboxnow.com- l# K$ }/ [& o( G) \8 N
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