6 p' y, \# [! z+ F$ q' f/ S2 ^材料: www3.tvboxnow.com1 m# C0 j5 ^1 o8 O2 k8 r
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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調味醃料（巴西豬扒）： www3.tvboxnow.com3 t( T0 g m! k, a4 z3 b5 s0 A1 \
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com4 I$ w$ {% z0 Y, V# u
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$ c% Q, n3 ?# z# E8 Z3 ?7 @7 H7 c: _tvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com9 G+ `. E4 S- y9 {7 f# `
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- q# Z# E% l* P$ ]
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V2 |: Z2 a. ]3 F3 k6 E
" j+ n: Q* x; ]0 i$ I3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。" f! p# n) h- z0 }. I o4 }7 ?
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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