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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     
1 P7 X. E* h6 C+ S% }) ]2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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5 M. t* v  @/ Z5 ^4 [7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ' n4 A! e. U7 j, G
泰式甜辣醬 公仔箱論壇' f. r, y2 I" ]3 m$ z! ^9 f: S$ y

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+ k$ H- w; m  ^% awww3.tvboxnow.com1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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% h. R3 x# a8 z0 Z. L7 A1 A公仔箱論壇做法:     
1 h/ a$ s. B8 V  a8 S- Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。$ `# F1 |. v6 M2 Z
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。$ p4 j+ d3 |* v
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 V' R' F2 I- J, O3 m7 Z
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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