[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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6 x; P- Y) \/ u: b材料:     www3.tvboxnow.com$ m3 f6 c' i8 x) x
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* Y( b( ?3 z/ R. m; X! d

, ~1 ]4 J4 Y2 ~' t; K4 J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ J- x' ?4 J6 S7 C
調味:     
, P7 X( j& P) T0 O! Ltvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 公仔箱論壇/ \0 b1 t: L4 q6 G7 y0 N7 C
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+ M0 g+ ~3 K% t% Z9 k- u1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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" P8 @6 V- F( O' G1 R5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 E3 [+ \+ i' J# `9 ^2 x1 X
做法:     www3.tvboxnow.com9 x3 i) Q" F7 ]; C% e
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。公仔箱論壇5 a+ C& g& n$ [3 L

! j' g; i! j5 O$ H" D1 cwww3.tvboxnow.com2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" Z6 _) F9 \6 R& b2 b
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。$ y+ x+ _+ s! l$ G" ]! h5 S

5 G) g, m' e# W4 s# N4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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