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材料:
9 d& c( i4 J6 e9 f0 |6 Q: O田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:
% ^5 ]8 x% [! T' q7 k8 gwww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬
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0 e5 F" v! a7 \0 k9 D D/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h* g; R- g# Z6 Y9 @6 x! `1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量, x0 R; \" A- k/ P% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) y- O2 w' z `: n
* L$ `" j/ J9 \% b1 Z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 X( n5 H. ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。公仔箱論壇* I. z6 t( m% I8 P
. ^9 b- `+ _" k8 F3 ~公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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% X- U+ m. L* r+ U9 p! e- [' b0 l公仔箱論壇4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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