材料:
7 q8 U5 z5 m+ r2 Kwww3.tvboxnow.com乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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. d% n$ l- _; I9 e4 x" ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇3 D6 R4 K# q) g6 e* O1 R2 B
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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- k) t' B K0 a" I! Nwww3.tvboxnow.com拌汁（一）： 4 x1 S2 Y/ P' p! C' V
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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8 D2 v0 Z( m; Q0 U% k# U$ [拌汁（二）： 公仔箱論壇1 X1 g/ V9 ~* G' ~ C. v$ I, _
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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# d1 ` s4 h. x" @6 |. V5 v0 Y公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ U( P! `4 f; }. `' [
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
# p" Z: L6 ~, g' H, j$ I7 a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E9 n3 t2 L) @$ T8 ?6 f+ r, rtvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。1 Y$ A8 Q5 t% D( Z. u
p7 B. _0 g2 C1 F" A" P" _$ u7 G$ t3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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: x% Q8 V; ]! Y" F C0 {4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 M- J" A% H p- }0 l! p" t5 P& q* v
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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