材料:
: ]6 {7 m" a% `www3.tvboxnow.com乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙7 J, s* Y) V- k, x/ C6 B
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) N9 o; b) D2 [! t; P
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 公仔箱論壇& V, E9 u3 k$ ] A% y1 D E
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6 E. c1 T/ I/ g% n7 ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁（一）： www3.tvboxnow.com" \+ e" l1 @1 T; c+ }+ R
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） # {5 v" c- B3 y' t- O1 c
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拌汁（二）： , _1 Q( {2 y) O' r. C2 C& S9 l" u# ]
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇& v* F$ K4 D+ U$ Z
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- X6 g( c- I& G' C" utvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com c0 e& C/ M1 X" q
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# p4 J: e0 [ F; M3 {
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。www3.tvboxnow.com1 s6 g% p* ~- { d3 p2 F6 I: T
* G1 X4 @& l- V3 ^. p* M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb' _: R+ ^, a. c/ }8 P- w0 ^' s
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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