對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。* B6 V3 [1 O; I: O* d
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2 `9 h- _& |4 J, n 保留前端不要切斷
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! a9 t# R! Z( E* _5 i, c6 I《切洋蔥不流淚》* a8 @' ` b; g
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' ~) c" X, h7 p$ D7 Y; E
' |) c) ? z4 y) t$ c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
$ ^: x; M% H! c4 ~5 G, \ 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. ]. @) U( ] E5 R
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
! O; r" `+ C, A) _3 W) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
0 }/ L% t* R. H+ V9 Y9 ~! L) Qtvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
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2 V- A! T9 v5 [' Q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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