[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
+ h$ P- I) Q& D0 j8 j8 Q皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支: x& }# F; m% |1 @! t1 @7 S+ b: C; ^; F
作法：
, r" h: Q7 D! i+ f" U7 Ywww3.tvboxnow.com1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
- ?/ B. I& L  W2.香菜、蔥切末備用。
: Z) K/ a/ o) l8 I$ w3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。