[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
- a' x/ e6 K) c6 V$ o1 g6 @+ s" c( m雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙6 o/ R- n3 |0 N5 B" [. T
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- n3 p9 e4 ?- b3 N+ u
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 $ `# t- B0 _! I0 K) T7 l

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芡汁：
, P* U  t! ]2 V% S3 b/ cwww3.tvboxnow.com水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* g1 Q+ d7 T# x5 G

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3 v! S# d, e4 r1 K; b5 F. e9 ?做法:     
- r' D9 V. `1 I+ D% D7 d1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇) p2 j( T# J8 _$ f3 Q$ Y* j

$ |& {) R" }" N# {" X4 @% v! vtvb now,tvbnow,bttvb2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。: t5 P* _# K# e8 b" P, ]* \. P
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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