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材料:
% ~! p/ \2 D v公仔箱論壇雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! N/ {' n" g. \) N' v6 p: [' g
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 : v8 x5 Q! ?- z7 |
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芡汁：
# p9 Z4 ]# V& ]- w0 Btvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生粉半至1茶匙
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* g0 m5 Z4 A0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 C5 Z1 R6 Q' F# {1 d) w- \) g
做法:
$ @- x! x- ~; awww3.tvboxnow.com1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 l: Z6 G( A1 d3 B- K, Q! c0 V6 D5 n
# ?$ U3 R; Q5 M* F3 Twww3.tvboxnow.com2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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* m. K$ ^- Y2 \! E. F5 w: x; Mwww3.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# _, z' D/ d, d# A- n: ?$ y( M* c
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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