[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
( L; M, M5 L0 ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙- H' q, c* R6 V5 n; I3 w

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調味醃料： 公仔箱論壇' \, r' H- N5 M& {& s/ }
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 公仔箱論壇$ x6 a% A  Z' f6 b3 J8 |1 L

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芡汁： $ c" W3 t( w* f8 D3 b. T# V
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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4 w+ }* H- \# s) G' B( ]公仔箱論壇做法:     
7 J+ ~. N+ t5 }1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 o7 P' D$ L. F& \& W1 r+ a
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。公仔箱論壇  L9 X1 Z6 g1 o: h7 L

' \4 m9 R, d$ U4 [8 x. M# k0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。, o$ [0 R( B( v) f/ Q( M
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