材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋www3.tvboxnow.com( ^/ U! P7 f$ I
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
% C5 D9 U6 u: p& A/ ]公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com. P3 I6 L7 Q0 i0 s( L. m' S! i$ K! m& E
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇7 q) L' m. Q$ ]0 J
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
3 K7 U3 W% d6 N t3 `4 d公仔箱論壇3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤9 ~5 G& D7 ~+ r3 G
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
| 