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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 E, Z& \6 K5 @8 Z! h& l7 _
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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( q# W$ y& v! a$ M: D$ w& P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 e' l8 w% M1 B. p6 |4 } C
調味: 1 v( o- m' R; q ?/ [" n4 z
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙+ f2 A- ]& v8 n7 o/ C& _
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1 x) y9 O! s) `0 r$ f6 \6 ?% |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇$ S3 i# T3 u( H8 D! @; p5 A! I4 s
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。+ u" V; Y' Z+ c0 j3 ^
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇& x8 g6 v& b; ?" A
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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2 A4 x# R" ?+ I4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。www3.tvboxnow.com# ?- s6 }( Y( S( L/ N
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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