[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
/ o* c: L5 R( f1 c/ K焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
1 L7 [: G  Z% R/ J; i5 |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- ~" E/ |! ]1 a7 [) Q5 ~0 F2 c6 ?

6 L3 w% f2 T7 k) o2 [調味:     
8 i4 b8 _. N$ G. H, L9 d# e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {; R" P1 K1 R

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% W" g0 Q: C7 ^6 E' w做法:     www3.tvboxnow.com5 }8 }! e1 K- L
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。$ a2 O8 r8 ~9 v0 ~% E. J

, x; ~8 {; P7 P5 H& I3 \www3.tvboxnow.com2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇1 c! |" P( C2 W! I

* Y- w# O) R6 [- r6 e- U公仔箱論壇3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。5 F9 J# g/ J! o" f8 H
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* {* r' o* `4 {  l6 ]! ~
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