1 u( _# V; U; I* T& Cwww3.tvboxnow.com材料: # t5 ?8 z, s! F) L
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 ]7 [: Y0 G% ?- h
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) B7 b" u6 R2 |5 g8 d2 `6 t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（石斑尾）：
& J! T; Q9 [2 m$ R# ?, }( j) S Lwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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+ y: V2 q7 X7 M公仔箱論壇汁料： f4 f5 @" J$ L# [
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許1 K1 u4 a6 z& S$ E' n4 f1 L Y
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做法:
+ L1 ]5 @0 d( ~& |0 k& C1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ D6 T& u9 D3 W. Z7 {+ I1 z) ?
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( y1 P3 C+ ] I& i
# Y Q+ h: P" O5 \www3.tvboxnow.com3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。www3.tvboxnow.com) ^+ T$ j$ l; r0 R# C2 \4 ~
! p D, v- Q; a J4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。+ g# T; F0 M+ ]
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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