家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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 南瓜甜湯.
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% S! N/ Q7 f; i' \- ytvb now,tvbnow,bttvb材料; M1 ]! w5 S* M, K7 R, r/ w
南瓜500公克公仔箱論壇( D; i- ]$ F6 ~" ]: o* s
薑20公克6 O' T2 p" X5 g- m3 T: p5 x
地瓜200公克, k6 Y; Y' `+ }6 T
水1300cc
@. z" w+ M6 e1 i' lwww3.tvboxnow.com枸杞少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 b* p: n2 Q5 }9 M
; J+ l5 l. V' {# C: P( ?/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味料. M( i& \) f; a7 n; T' S& H. ?
二號砂糖2大匙
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' A, T- U. P( {' ttvb now,tvbnow,bttvb作法
0 a6 u; i7 ?( `$ v5 s, P公仔箱論壇1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。公仔箱論壇& s! }1 Y# o i+ O1 A
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
! d. @3 h" p# a! G# w公仔箱論壇3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ]% W5 G7 u! T2 h
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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