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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。www3.tvboxnow.com" ^) l5 E2 y' k* e

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南瓜甜湯.


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二號砂糖2大匙
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作法
" V! w$ k$ Z( h3 \, B& N' E( Y1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
" p' \& w* l6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。www3.tvboxnow.com6 j) w( k+ e7 A4 u) h! B& `
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ E& x$ F" J9 [( ?! F3 b
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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