9 l- g e% ]' M( g1 V- }tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 ^, o# K8 n7 q7 L7 B
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯) B+ {- {- p. L, G; p3 W% E4 y
% W* G# ^7 p7 G0 C; c% V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w0 @" ]* d% x' [! }/ atvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬扒）：
$ Y1 B: P( D% s; f7 _6 v! l/ V生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙! n6 j9 A2 }" n
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ]* j/ R+ c& H& R9 P
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。( N" {0 R P8 l9 u2 N
0 `4 H& d) v0 {- _) T7 ~6 T8 L0 N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。www3.tvboxnow.com0 \- w# W: ~; n
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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