2 C6 M; c% r4 g. m材料: 公仔箱論壇( w7 D* `/ k4 k! y" A, l, m0 t5 g1 Z
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 b" g5 l$ l9 M4 m/ Q8 o
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醃料（豬扒）： www3.tvboxnow.com" t( n1 I: y$ o3 t4 P7 i
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
# v& X5 f. |+ q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 @* c4 J! \8 L& T. [! H+ _
* p! p7 B! `) [0 U2 _" [7 P公仔箱論壇做法:
6 G0 T3 B3 Q( {$ u6 @( K. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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% V& s4 d6 \2 S: a2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# f. C ], n, ~# e# }
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇6 K8 k9 R# F- Z1 a" @5 H9 M
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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