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材料: 公仔箱論壇' V8 y T* n% x
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒0 [0 @2 U: G) F7 a$ c
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調味料：
7 `9 E# d6 `; }$ \3 ^8 { z: C8 H生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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做法:
+ i/ p, o0 R! Wwww3.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 |( n5 }. S
0 r5 F! k+ c5 c# F: }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇8 H( w& s% D% n
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3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; T; |' s) @8 i; Q" r
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇8 U, g, K+ `0 x0 i' L. X
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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