[中式食譜] 五杯雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 t  I8 c. c" p
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 c. V/ N9 z# a

  e1 o, N7 ~2 v公仔箱論壇調味料：
+ I4 Y  d& i$ e5 o6 H6 [www3.tvboxnow.com生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡公仔箱論壇: V3 F* d/ M7 O$ h! ?- v+ R: k

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5 e$ }1 {+ m6 \- i7 Q0 [: M, D0 H2 z/ Ewww3.tvboxnow.com做法:     
- k1 M' D3 S, c0 `8 ?: o. N# e  b公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。公仔箱論壇' ~+ r1 N! M0 z: S
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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. L0 N& o$ t3 s5 Q4 k公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。www3.tvboxnow.com& m7 C3 l( y  X, X: S, r# @

: }" @+ r) l( jwww3.tvboxnow.com4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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