[中式食譜] 五杯雞

nt1972

公仔箱論壇1 N/ @- r  T/ S. s% x! e
材料:     
, ]& W+ _1 J: ], V( O/ [" S2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
# B; g  C- j$ B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! T% s2 c% `; F+ Z1 [6 M7 U( |
調味料：
3 a1 R& ?8 D4 K- }0 _9 l" a" u& T生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
( z4 S, U' u. H7 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 e; u6 r9 F( q* B6 f

0 L+ o6 j9 X, q9 c6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 D% q- V, s& A- o& G0 b! {, Wwww3.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. W  z9 `) v6 ~6 ?

3 B* e; F  [& E' ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。www3.tvboxnow.com. ]# l+ Q0 P! m: @) [+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 c0 [& s5 f* U+ B
3. 用適量生粉水埋芡。! `3 [$ s5 T: N
) h% O& S7 w5 u- K2 B- ]
4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
( w( \" g0 m4 O5 e3 i- a& a; M, mtvb now,tvbnow,bttvb
; b+ h& [  `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。