[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

nt1972

6 d- u' \7 A, @$ X% {: {6 r: s$ t6 G材料:     www3.tvboxnow.com& d% ?2 ^1 @" _" R
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
' U9 U7 D8 ]% I/ l# Y- ?% ftvb now,tvbnow,bttvb
) K! S6 O1 J+ q; H" _6 Q
& b$ r8 A/ @* G調味醃料（腩排）：
4 D$ Q6 Y- ]: b  ]1 ^  Gtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙; K5 U2 ^' W8 k" q
2 X9 k2 Q. `+ u8 W! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. E& m0 }; j! X' {
做法:     公仔箱論壇9 |. Z; J- N4 E! @1 Y, }/ ^
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。$ R2 ]2 e/ ~4 P- p' n5 l) z& [

9 ?0 D6 d7 w, h8 n, V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
- |6 K, Z  ?! K2 z/ O) m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y' j& R4 |, \1 Z& ?) U2 swww3.tvboxnow.com3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
! J/ Y- k9 {7 C4 b+ c+ U. w- `6 k: V& Etvb now,tvbnow,bttvb
. e- H- V: c" `0 E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。