[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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) D. j5 q5 H5 \9 U: C7 c材料:     
3 ^& H8 _" Z  g& C/ M- l5 ?( stvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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4 ~6 [6 V/ K' A公仔箱論壇調味醃料（腩排）：
" R& H5 e4 m4 }6 Q/ a. [$ T4 j: b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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' e. f3 `9 v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  e  R2 l" B' o" awww3.tvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。公仔箱論壇9 v6 ^: `# a: j
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 t* a0 l, J5 h- e, {
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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