( ~' z. P; L S3 k& _: m2 Q' a材料: + ~" `* z8 [' W7 ?$ D
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙" G( u3 z, ?* U
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做法: www3.tvboxnow.com/ D9 p# n: u0 n1 A# L/ v
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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# N) a: G' l! s/ t3 [8 }' V. Jwww3.tvboxnow.com4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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