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材料:
. n& S7 U, a$ Z公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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調味: 公仔箱論壇1 t1 X* h4 M. }, m0 t- ^
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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) h" x/ L7 z+ etvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 w% w$ e- K( b( o6 ?5 n$ htvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。www3.tvboxnow.com- F0 `1 f# Y" _( i, i
4 t* C1 S( Q6 Y( Q6 n& fwww3.tvboxnow.com2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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- H5 |( Q t: c/ h/ X9 e3 \. xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。www3.tvboxnow.com( a3 H/ e# X& c* W2 J) N1 Y* g$ b9 |
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