[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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. D* F* h& u3 @3 j0 {9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇0 ?; D3 j- j0 @( V
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
5 q6 |' T% r/ l0 l, ]6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 P- R  N& N  V

' r0 p% H- |& _tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ ^5 t/ X( E2 H; m- |調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: r; L( N' p9 [
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, l# H, ^" {; j- ^' `3 f8 P" u" K做法:     0 ^3 M) H, L7 s8 x+ h
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。& z& u4 ~( S5 X2 P2 _* T

2 J% l4 D. ]7 A- p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。公仔箱論壇% d% N6 G( n0 X$ z" Y! D- C) v6 k
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。公仔箱論壇0 n% y+ C: J8 \) o
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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