奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
: S' o* ^. F# y* I( q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
1 X! j1 A) ?+ `www3.tvboxnow.com烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
; q) J$ J% S9 d9 f1 U( u& i! q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說實在自己也不敢多吃…
! U3 h; f: ?& V7 S6 |tvb now,tvbnow,bttvb更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果… ) C% L) p3 c! w# A
自己調整了一些配方來補足… www3.tvboxnow.com' o* y) e4 S, @ V5 R, }, o3 p; B
成品雖不如正奶酥那麼酥… , }# l% g* _: x9 \9 j% W, J9 Z3 p1 p( ~
但也是屬酥脆等級… # d7 L) b: V, f. \2 U
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… www3.tvboxnow.com" b2 l9 i% q$ ~8 x2 s
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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2 H7 K0 `& {& F$ | p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb! p- q% [, D- i7 N) x. Y
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低筋麵粉（過篩） 80g
4 h% z0 Q: I+ {3 z3 J玉米粉（過篩） 20g
& S3 Y* `# ^' I5 K4 T B+ L無鹽奶油（室溫軟化） 20g
* z& @6 o$ @' Q" r1 y公仔箱論壇砂糖 20g
' t5 K) H6 k9 p/ B: Mwww3.tvboxnow.com雞蛋（打散） 1個1 x! [/ s9 U- g% |% C
奶粉 20g- u: D& z8 @( }' ~1 n; t/ O
草莓（打成汁） 50g
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作法2 k6 O) b$ a+ P; Y3 n
( @/ T& _1 U1 s }' C; V( `www3.tvboxnow.com1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。公仔箱論壇0 i7 x' E# @+ M6 y$ R
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ u0 z+ I/ R) c) g
* U: w" f# _* o$ n( m2 f$ F) o公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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