奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
n4 o! Q" l0 z( x# d) D但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' D- { D _$ S
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 0 ? x9 ~" A) n( ~" T2 V
說實在自己也不敢多吃…
8 H, S- v8 B: s% f, s! J4 e公仔箱論壇更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果… 3 I: D1 J& J1 ?0 h
自己調整了一些配方來補足… www3.tvboxnow.com* |/ B- {* D$ c4 `) T1 R8 H- u# A$ z
成品雖不如正奶酥那麼酥… 公仔箱論壇+ y& H. v p/ a" T- ~
但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% d% G B' k
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
4 `3 i' X& M1 G5 e9 y9 y& S8 r1 u. J3 }寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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5 ? ~3 R4 b1 P" r5 J4 O4 @www3.tvboxnow.com食材
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6 y, K- L, _$ B6 g" d, y1 O$ ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g
0 @8 V; l, T3 y+ h" n! }公仔箱論壇玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇, w8 G5 \9 u1 h* Q# r4 x5 K' w( x9 x/ K
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
. c1 w6 x0 {( D0 S4 y2 C砂糖 20g
# S0 b/ I- v, \' U6 e |. W5 d$ }) `! g" |雞蛋（打散） 1個# _5 I7 B# {7 ^* R
奶粉 20g公仔箱論壇, C8 \# g3 c- x! J$ K g" I. w
草莓（打成汁） 50g+ m1 ]4 {/ d( Z) y1 J# Q
' ?" s2 W" h; u3 d1 w2 _. ?" c公仔箱論壇作法公仔箱論壇/ P+ h5 e5 x# t2 d
. l4 V( P$ J" V! x, A/ K6 H/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- f3 m3 D, O5 g
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3.加入奶粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( R) V8 A: O! ]
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4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇# J" Y( s- {* t3 k
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb' b/ I& e% D% ]0 p# `
1 c5 h+ G# a( [" g+ n+ W/ E) hwww3.tvboxnow.com6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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