: m( r) y9 {1 r1 {材料: tvb now,tvbnow,bttvb! N$ O( W. a7 E
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味: 5 t* ?* ^! \5 Q# t b
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:
; @& L3 E2 X" P/ N+ \# k' `' Vwww3.tvboxnow.com1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ i; v4 G3 ]2 r. K
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 U3 p5 R: k& I
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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