[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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材料:     www3.tvboxnow.com! m6 i) C1 o. h! I
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個6 J& `4 ^! o! K0 Y7 j& W
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調味:     
0 T  D) ]& W$ \8 Y( i) xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙  e) D' U$ V* [. V

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 o8 A" s( t
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。公仔箱論壇7 F+ r+ `! |  }9 m+ C' o
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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