1 q; M$ l9 d) Q+ @' d材料: 0 P6 c$ t4 t0 E
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com5 }' e3 Y2 i0 B3 _
6 R! \( J* y$ d C2 w0 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 O4 M7 {+ C$ S! l9 o8 o$ a
調味醃料（排骨）：
* e5 \1 W+ O& T9 q2 _ F公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! ]$ S1 `2 M! N) c0 X. M做法: 1 g9 y9 F6 k8 ~: G; x
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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8 ?; s7 i) z+ h5 v公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 @: F: A% z- l# c" t2 f% X
" r- U5 \: a* p% F/ X) t5 ?www3.tvboxnow.com3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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9 R0 C5 ~2 y* P1 t! n* ?, F# D; I公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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