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材料:
3 V& C5 e7 H2 ]: B排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙6 u f z7 Y2 E& k6 p0 |4 f
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1 U& M5 x( e- K' w) e1 ?+ P9 T. [: y調味醃料（排骨）： 公仔箱論壇- S5 L2 `5 X7 [' H+ A0 m. x$ L
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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# W7 f0 e9 t" {! F+ \( ?做法:
# Q" f5 `7 q3 T% u; utvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。2 u4 h5 d+ P& `
( N, ~3 J: ^1 `$ V( d# Z; \tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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" u& b. w# W. `6 E( R/ }9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。9 @% n' S- O" K" X
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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