[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
5 O9 ]  s7 d: s' r2 r7 Ktvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
5 q. ^7 Y2 ?3 ~+ Ewww3.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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# G6 Y3 _0 q/ v" a公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com- p  p5 m. B" Z/ s* M+ h
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。$ ?8 s5 w  ~( _) q1 D( J4 Y
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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' [$ r; J- r7 G* X# \: _3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。www3.tvboxnow.com8 D" k- P! C" [/ L/ C

( x' V! a! Z+ n! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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