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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 X, S' F3 U: Y, {/ V
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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1 Z9 Y* M+ s6 `' i4 \肉丸材料： & G; f8 A9 j" C7 t V2 J
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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; B' N! U) X! I0 R/ ? N, R% A# i公仔箱論壇做法: " [5 V# p! W/ B/ r( ~9 m
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。& \- ~0 ~- @! f( Y/ b- T
! Q$ P/ `) ^, j1 _5 v2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。tvb now,tvbnow,bttvb1 i: F3 I* o0 @2 P1 f7 X
+ _+ X% [! q: `4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( ~0 E+ R7 j$ J3 E! \
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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