[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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材料:     公仔箱論壇- Z. v5 j0 l; e! G5 ]
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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調味:     
5 P, t7 u3 |* }( rwww3.tvboxnow.com柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     
, U& W, b1 H+ s1 @$ A- n公仔箱論壇1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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