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一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯5 o' e7 c* a2 [& p; A* q) { k7 t
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調味: % d$ Y: \2 C, P/ _
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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- ~' J ~: l7 h7 h9 n6 ~, i做法:
6 m7 O0 K. W( h. n3 Vwww3.tvboxnow.com1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。( K' D3 H4 v2 i* o- e5 R6 Q
6 b' e s% v& o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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