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材料: * O R6 H' {$ t' v/ @9 N. E
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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調味: www3.tvboxnow.com' Y$ E* p* T' E3 C- B* Z
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙8 _( k' o4 ^, m2 m
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做法: 公仔箱論壇1 |$ }* P! \5 @/ M
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。www3.tvboxnow.com% v3 f5 |; [/ l6 F
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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