[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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材料:     
5 K' {1 y. }$ _  [7 D$ awww3.tvboxnow.com茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
/ g# m8 _8 p& w+ A( O  U4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 Y& N. z" y- n

9 }9 A) T1 T' I& `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" D% m& F& J/ s! h& W- `9 \7 p
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; `8 Z, L1 h* _" o7 a: s

- j% v. G8 s5 ?5 Z" v公仔箱論壇2.魚餅切件，煎香備用。9 t, @+ S3 d& r* T8 M% O$ ?) C

& j$ P, }5 @3 r  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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