" N0 v7 _& D( ?+ E. a1 z1 Q材料: www3.tvboxnow.com1 w; l( R- _0 [; b+ z \' \' N! o
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 K+ S5 u+ }4 k; ^, V
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做法:
1 x& _3 I3 t% y9 {3 T6 jwww3.tvboxnow.com1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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2.魚餅切件，煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。" I; L9 n! b8 O: M; C# U: R
. k0 v5 _8 e8 {* dwww3.tvboxnow.com4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。! c% x* U' `: [. V- R6 g
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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