[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

nt1972

公仔箱論壇3 U7 P7 e, Y4 `! q& X8 U* a; O
材料:     ! O% z8 o. S/ v$ e4 Q5 c+ S1 V# p2 }( n
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
. n0 K) k2 h  j公仔箱論壇
3 e6 |# Y9 o# T: o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- s( a$ T. Q: n2 X( j. O
做法:     
5 {, C% p- ]4 u, e. C' T公仔箱論壇1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
! Q) N3 z. s- U# A) Z: c) x% F) H3 D
" G- d; m# w( v! E1 _2.魚餅切件，煎香備用。
2 z$ ?$ M0 T9 Q& M' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I3 }5 h; U( R* Y) t: A3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。公仔箱論壇0 \( `& ^9 R6 Z( p9 D

% J# y5 i! X% x4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
0 J7 l. s8 }! Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 Q# u  v3 ]! a3 u