材料: 公仔箱論壇" j) C. V- y6 Y# N: @
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）：
* ?! w. ^& D( T( o t5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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q% y5 X, Z0 a9 `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇% F$ G, D2 Q, E$ M4 S6 ^
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: p; g7 {9 |
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
/ t: T2 G" v, A/ D3 f9 F NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A) V; p5 F" v3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。www3.tvboxnow.com \4 _* ]3 u6 \8 j0 V/ m3 {
5 K# C) X! E7 c Z$ \% D2 B公仔箱論壇4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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