材料:
3 `* Z+ f" ^! e6 R+ Z# N公仔箱論壇雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com7 O1 P3 P' Y( n$ ~7 e' A
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- m1 `8 v" P. D; ~+ h9 R調味醃料（雞扒）：
0 a' Z6 n! S4 p! B l9 |www3.tvboxnow.com雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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4 n+ F$ n8 \' D/ M/ B3 G做法: www3.tvboxnow.com1 p5 c) \0 F7 }4 ^8 Z1 S! _
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。www3.tvboxnow.com# d9 x% o3 A3 T9 P( ~0 ?; i8 K
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。www3.tvboxnow.com5 d* {' G1 B+ |: Q3 G `
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ U6 v: w9 ^; G
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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