在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb' A! a& `$ } @. Y* d1 T' ~
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食材
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' T# U% K! i2 y( k7 i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150克公仔箱論壇% P. p' r3 E/ D* I' P
豬絞肉 150克www3.tvboxnow.com" C7 q2 [0 f3 @- H0 J" S7 \+ t
鹽 1/4小匙
, [" B3 E8 R% J3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
$ Q% X+ o1 J8 N% w- Vwww3.tvboxnow.com酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d# w: ~, _# c6 V
太白粉 1大匙
1 Y# {, k' u2 w$ Y' z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
& w/ X8 B) N8 `/ n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現成的廣東餛飩皮 約20張
2 Q9 R9 E+ q' v$ J6 H7 a冷凍的三色蔬菜 適量www3.tvboxnow.com% s6 y: k! q7 S& q) @
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性www3.tvboxnow.com+ w! `; v$ p4 l2 e
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 x( k% C' }: z0 c
$ P2 N/ p) L9 O0 _. }4 s: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料tvb now,tvbnow,bttvb) i( Z2 Z! R7 E- J4 I
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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