在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪) o! T0 D0 t6 y4 n
8 }6 o7 t& o4 V$ wtvb now,tvbnow,bttvb食材
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1 B) m7 d$ O R6 n2 Z! s2 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150克
8 f0 T" f( x# i豬絞肉 150克
% E" o; w% m) T& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
0 T* a$ C4 E' U) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙# Y$ Q( _& a1 N4 g6 l6 F4 x
酒 1/2大匙
/ b9 \" k' T3 {2 @( O& X! l公仔箱論壇太白粉 1大匙
% f$ x6 {9 j1 r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量公仔箱論壇% p4 |2 P' B7 w- x
現成的廣東餛飩皮 約20張
" Y8 g% i7 o, q) W1 b& r. D3 awww3.tvboxnow.com冷凍的三色蔬菜 適量) A+ M. \3 j% ^! Q
. [% h+ a2 x8 ? W/ c! dtvb now,tvbnow,bttvb作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- o9 w9 ?- X
; U2 x+ H$ ~) N, ^5 |/ I) q2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻& K6 C9 m. U0 d2 J7 T& @
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb3 P- b) J# X+ U. D d( l* z
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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/ F9 w: |$ L3 J- m8 l0 F6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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