在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材公仔箱論壇3 ]/ k( Y; \* H6 q _$ E
! V1 _) v6 y+ y9 v蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 Z6 j1 O2 s
豬絞肉 150克www3.tvboxnow.com0 u+ ]7 s$ e! K0 H/ g: O) ]# e
鹽 1/4小匙
. R w' L) M9 _& j# N* _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2小匙
9 h, P0 p) }5 g: F9 x/ G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# ^- e8 M! t' u
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 V; l9 H; ]0 A
胡椒粉 適量
% A1 Y) F$ J- }! O. v+ S* {tvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張www3.tvboxnow.com- i# j6 T3 V# u; N9 o6 y' z, v
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb h' S( g7 l6 p% Y! b
0 x) Z& E- A' L! `2 b e+ \ i7 Twww3.tvboxnow.com作法
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+ G1 N+ }2 L, @ p) ~+ ~9 |1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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; W3 Z+ _; I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻 p4 T/ E0 H; \+ E. d; O
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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8 V+ q# `9 Z, l; b! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料0 q( t6 D2 ?& E6 T4 H/ V; N5 y
+ k# R6 n! s! b+ C" {; b$ {: g n公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
$ k0 G5 X+ M( m. p3 h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: r/ ~! e L, u4 I% @+ ]7 J& @- m
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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