在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb: h( z* J% H4 G
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食材
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蝦仁 150克www3.tvboxnow.com" \& J3 ^( k% N
豬絞肉 150克公仔箱論壇5 o2 X' f! o! [( X; e0 b
鹽 1/4小匙
% X3 Z% `5 _( [! S/ y" [薑泥 1/2小匙
% n9 C8 J0 f* q# K3 Q+ v" ?4 _) v/ ywww3.tvboxnow.com酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 H' C4 a" t2 b/ J/ I
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~; h- I8 G5 l8 c& n' h
胡椒粉 適量公仔箱論壇2 U% Q8 W& ]. m+ C
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ x2 n# t1 v6 q5 d! r+ N
冷凍的三色蔬菜 適量
0 w" k1 ]6 I% U, E otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* L! a. G% y. f2 h3 H$ D
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, H& Q. @% g0 Z x5 A# P
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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7 s; K0 I6 v# `' o+ d- W `) H2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 d4 h. h" T% [: O. E# B
, [2 U6 y, i' K4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料公仔箱論壇. i7 i! X) J$ D% M# l2 C
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- y8 ^, G5 g
4 R( C- V# ~/ H1 P" m. D1 L2 ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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