一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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$ L/ H0 O. O& X其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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, S' `9 w) g N" X% Q* [1 \www3.tvboxnow.com蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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; }; J4 z# \: n) w# k! gwww3.tvboxnow.com將材料略浸洗~
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9 L8 N2 w9 f$ n) D/ [公仔箱論壇洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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# |+ r+ }3 k6 q% K8 ?( i) N8 c- j5 H將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~) R0 V! z% O: \, a
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2 U! R2 t% z+ A# k g- ^煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~www3.tvboxnow.com# ]8 Z1 h" @) _ z: Q! X
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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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加鹽調味後就可以飲得啦~
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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