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[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
# e, U2 C; ?- b) p4 R混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: @; j5 R* ?

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  P: Q* |. j( `) y5 {公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇& C" u  e7 o: {4 G( F7 X
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇& L" \% C; v7 k$ B! Z/ G4 ?
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* ]  r, Y6 x: L- d; l5 @" A公仔箱論壇做法:     + U0 y+ K+ O7 i* L/ o
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。www3.tvboxnow.com) E( O; y6 X) Q2 f1 x9 ]

: g9 p' U1 Y* _公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。8 x) C( C, ?7 n1 p
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