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材料:
, I/ N+ z1 q$ t! `* R9 ]. n: |% z混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味: www3.tvboxnow.com9 Q# ]" [! V" b9 T+ K$ b4 |
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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L6 a# J) [- N# Z) l+ b# x( T9 O做法: 公仔箱論壇/ i7 Q( r9 j0 B5 c# |
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: {% Z( ~4 T
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。1 W; B2 L+ M, O, K" f) e
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇; m; [5 a- [( a1 [( t& Q; H
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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