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[中式食譜] 泡菜肉丸子


/ O: v! j- q" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 |9 Q/ U7 Q5 [- ?8 K混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇4 k1 ^$ F9 G9 S, e6 T

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( H. L" }' d8 T4 xwww3.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇: u6 i! _% M; M+ h5 c
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ `; }, z& r
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0 x5 E  D3 |- I6 @' x- f4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     $ G7 L& q& N% r
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。! _$ l2 `) {. w/ Z

1 D/ q* W* m7 D$ r) E! L8 `3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。www3.tvboxnow.com5 L8 P5 S- j4 W% D& M: o9 O

. x# x& M2 {$ {1 H) ]+ n: P1 H4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。
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