[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
5 x3 }, k- K3 t. d( d* B5 n$ |tvb now,tvbnow,bttvb混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙www3.tvboxnow.com/ @5 c, t  q! a* k0 F8 p

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0 {! N; K& A) ~' P6 h" y; wwww3.tvboxnow.com調味:     www3.tvboxnow.com( J5 @8 ~. S- c( h/ v
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇6 N+ [7 l  l9 {- }$ b
tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 u; i5 M2 Q  n6 V3 F, w

& V- [/ {1 y0 |( }  P+ q3 i0 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 y+ q5 R" h, o/ s7 ^) w9 r1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb# v5 L- d1 F" U& n. Y' s
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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8 ]+ X1 R2 d) \www3.tvboxnow.com3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。公仔箱論壇2 B/ L0 b" Q+ I6 U/ }

* A: X4 Q$ Z8 c  x$ ~1 r" s4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。公仔箱論壇0 |; b* T5 ^/ g1 L: W, ?, g9 s

, k2 O& n) _. J. q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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